Adventsgebäck
Hier gibt es eine kleine Sammlung von Rezepten für Adventsgebäck. Unter anderem finden Sie hier Erdnuss-Schokoplätzchen, Feine Butterplätzchen, Kokosmakronen, Nougatplätzchen, Schoko-Cookies, Schoko Mandel Sterne, Terrassensterne, Vanillekipferl und weiter unten Nürnberger Adventsgebäck.
Gerne veröffentliche ich hier auch Ihre Lieblingsadventsrezepte - bitte schicken Sie sie mir.
Nürnberger Adventsgebäck
Zutaten
(für ca. 30 Stück)- 100 g Bitterschokolade
- 2 Eiweiß
- 250 g Zucker
- 250 g gem. Mandeln
- 1 Msp. Muskatnuss
- 2 EL Mehl
- Zucker zum Ausrollen
Zubereitung
Zuerst hacken Sie die Schokolade und schmelzen sie über einem heißen Wasserbad. Dann schlagen Sie das Eiweiß sehr steif und geben dabei nach und nach den Zucker dazu. Anschließend fügen Sie Mandeln, Muskat, Mehl und die flüssige Schokolade ebenfalls hinzu und kneten alles unter. Den entstandenen Teig rollen sie danach ca. 1/2 cm dick aus und stechen die Plätzchen (die Form ist Ihnen überlassen) aus. Die ausgestochenen Plätzchen legen Sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech und lassen sie ca. 3 Stunden trocknen. Nach dieser Zeit backen sie sie bei 230 °C 5-8 Minuten.
Oder lieber Schoko-Mandel-Sterne?
Weitere Adventsplätzchen-Rezepte finden Sie im Rezeptschatz
Was ist das beste Adventsgebäck?
Das beste Adventsgebäck hängt ganz von den persönlichen Vorlieben ab. Einige der beliebtesten Adventsgebäcke sind:
- Stollen: Dieser klassische Weihnachtskuchen wird aus einem Teig aus Mehl, Butter, Hefe, Trockenfrüchten und Gewürzen hergestellt und wird traditionell zur Adventszeit gegessen.
- Lebkuchen: Diese Plätzchen werden aus einem Teig aus Mehl, Zucker, Honig, Gewürzen und Eiern hergestellt und haben einen charakteristischen, süßen und würzigen Geschmack.
- Spekulatius: Diese Plätzchen werden aus einem Teig aus Mehl, Butter, Zucker, Gewürzen und Eiern hergestellt und haben eine typische, runde Form mit einer charakteristischen Musterung auf der Oberfläche.
- Printen: Diese Plätzchen werden aus einem Teig aus Mehl, Honig, Gewürzen und Gewürzen hergestellt und haben einen charakteristischen, dunklen und würzigen Geschmack.
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